Ketupat sotong pilihan adek

Haaa.. ni adalah makanan favourite adek kak.ti.

Ketupat sotong a.k.a sotong sumbat

Saya Sotong!!!

Here we go

ketupat sotong in progress

Before masak..

Here the recipe for ketupat sotong:

Bahan-bahan :

1 kg sotong 

250 gm pulut

250 gm santan pekat

250 gm gula merah

garam secukup rasa

2 helai daun pandan

1/2 cawan air

Cara :

1. Basuh pulut dan rendamkan dalam santan pekat,

2. Bersihkan sotong. Masukkan pulut. Satukan kepala dengan badan dengan menggunakan lidi.

3. Masukkan gula merah yang ke dalam periuk.

4. Masukkan sedikit garam dan daun pandan.

5. Masukkan sotong ke dalam bahan-bahan tadi. Masak sotong sehingga masak.

Source of recipe:
http//:ctsyafieza.blogspot.com

p/s : picture selepas masak tidak sempat di snap atas faktor semua xsabar nak makan. hehehehe...